怎樣挑選餐具清洗消毒設備

2017-06-17 LYCSSK 點擊:
關鍵字: 餐具清洗消毒設備 餐具消毒設備 烘干機

  隨著餐飲行業的發展,國內幾乎每個城市都建立了或大或小的餐具消毒公司。由于規范性不統一,設備種類也不同,各家的餐具消毒質量參差不齊,達不到快速清潔消毒的功能,很多餐具消毒公司的設備成了擺設,起不到應有的作用,餐具消毒公司普遍存在幾大以下難題。

餐具消毒設備:

    餐具洗凈度低問題。很多消毒公司現在使用的設備很龐大,看上去很氣派,但是需要先手洗餐具、或要長時間浸泡、或是要加入大量熱水甚至是專用的藥水浸泡,浪費人力物力而且效率極低。

      烘干不徹底。主要是由于洗碗沒能徹底洗凈,再加上烘干機結構設計不當,致使餐具烘不干,餐具上有水漬殘留。

 

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